Puedes encontrar más variedad de sabores y precios de lo que crees.
¿Has oído mucho decir “es que la dieta vegetariana/ vegana es muy costosa” verdad? Yo un montón de veces, pero vamos a analizar si esto es cierto;
Si nos basamos en una dieta de plantas, debemos tener en cuenta todo lo que incluye verduras, frutas, legumbres, cereales y frutos secos.
Así que ahora, acércate a tu frutería más cercana o a la sección de verduras del súper de tu barrio. ¡¡¡¡Pero si esto es lo más barato de todos los súper que hay!!!! Ahora, si nos vamos con las legumbres, ¿Qué encontramos? Pues 1kg de garbanzos crudos no llega al Euro, y créeme que es bastante comida. De igual manera si los compramos hechos en un bote de 400g si a veces da un poco de pereza cocinarlos o no sabes como, tampoco llega al Euro.
Si buscas vegano, ¡Encuentras! fíjate donde nunca te has fijado
Ahora es momento es hablar de los productos sustitutivos: hamburguesas, carne picada, pollo, salchichas. La mayoría de estos productos los puedes encontrar veganos y/o vegetarianos en varios supermercados de Madrid. Lo que ocurre es que sabemos que hay marcas que puede que pasen nuestro presupuesto si los consumimos diariamente. Entonces nosotros lo que hicimos fue una búsqueda de alimentos sustitutivos de carne con buenas dosis de proteínas, y que son maravillosos para cubrirte en reuniones con grupos grandes como barbacoas o cenas grandes, donde siempre el menú incluye como plato principal productos animales.
Sí existe el "paraíso del mundo vegano"
Luego, como me gusta decirles, el ALDI y el Lidl son el “paraíso del mundo vegetariano” puedes encontrar en ambos una sección que se dedica al planted based; donde encontrarás albóndigas, hamburguesas, chuletones, falafel, pechuga de “pollo”, seitán y tofu en muchísimas preparaciones y todo en precios increíbles.
Lo mas frecuente en los supermercados son las hamburguesas; las encuentras en la mayoría de los supermercados tales como Mercadona, Carrefour, Día, El Corte Inglés, ALDI, Lidl y paro de contar. En estos puedes encontrarlas como imitación de carne y también con sabores como espinacas, zanahoria, tomates secos, berenjenas y muchos más.
Céntrate primero en pequeños pasos
Si eres fan del queso, los supermercados de El Corte Inglés y Carrefour tienen variedad de quesos veganos. Y en todos los que he nombrado anteriormente encontrarás yogures a base de soja o coco, que la verdad es que son muy muy ricos. Y sin mencionar que en cualquier sitio que entres encontrarás bebidas vegetales de todas las variedades posible.
Estos son tips que si quieres adentrarte en el mundo vegano o vegetariano, te ayudarán a dar pequeños pasos. Quizá no tienes que dejar de comer todas sus carnes, quizá solo puedes empezar por comprar bebidas y yogures vegetales. Y ¡dale una oportunidad a las hamburguesas! Te puedes sorprender, créeme. Además tienes una enorme variedad de sabores si alguna no te gusta.